Чешские козы не только красотой и преданностью радуют своих хозяев.
Фермеры отмечают их высокую продуктивность – до тонны молока в год. Известны рекордсменки, которые приносят своим хозяевам от полутора тонн вкусного молока до 2,3 тонн. Жирность не высока – в пределах 3,5%. Белок – на уровне 3%. Содержание лактозы не превышает 5%. Молоко густое, имеет тонкий сливочный вкус. Такие показатели делают его пригодным для вскармливания новорожденных деток. Груднички, питающиеся отварами различных круп из козьего молока, не страдают аллергиями.
- Взрослая коза обеспечивает большую семью молоком. В среднем, это 4 – 6 литров в день натурального молока без специфического запаха
- Период лактации у чешских коз длительный – до 10,5 месяцев в году. Некоторые особи дают молоко вплоть до рождения козлят. Таким образом, 11 месяцев в году вы будете видеть на своем столе вкусный, питательный продукт.
- Из козликов получают прекрасное по вкусу мясо. В возрасте 7 месяцев животные набирают вес до 25 килограммов.
- Взрослые бурые козлы-производители не выделяют сильных «ароматов». Слабый запах они издают лишь в случной период. Если же самцы содержатся отдельно от дойного стада, они вообще не пахнут.
- Самки плодовиты. Каждый год они способны обеспечить двойное воспроизведение. Нередки случаи, когда коза приносит трех малышей.
- Козы редко болеют – у них крепкое телосложение. Если владелец обеспечивает хороший уход, дает витаминные препараты, делает профилактические прививки, животное растет абсолютно здоровым
Если вы решили заняться козоводством для себя или поставите дело в коммерческих масштабах, запишите в число ваших избранниц бурых коз чешской породы. Вы получите высокоудойное, послушное стадо и отличные молочные продукты.